Це юрист, призначений міністром юстиції Польщі, який керує власним офісом, особа, яка користується довірою, і державний службовець. Нотаріальні дії, вчинені нотаріусом, є офіційними документами. Нотаріус може складати нотаріальні дії, офіційно підтверджувати справжність підпису, засвідчувати відповідність пред'явленої копії документа його оригіналу, складати протоколи, складати виписки, копії та витяги з документів, проекти актів, заяв та інших документів. . Польський нотаріус здійснює дії польською мовою. За вчинення окремих нотаріальних дій нотаріус стягує відповідну плату.